Малые Карелы Бархатный сезон

СВОЙ РЕГИОН СЕВЕРОДВИНСК

СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН
Время Региона
  • НОВОСТИ
  • ПРОЕКТЫ
  • ТВ ПРОГРАММА
  • О КОМПАНИИ

САМООБЕСПЕЧЕНИЕ В КОЛОНИИ


13 сентября 2017
САМООБЕСПЕЧЕНИЕ В КОЛОНИИ

Полностью перейти на самообеспечение хотят в архангельской первой колонии. Перспективы для этого есть. Там уже не первый год работает и, довольно-таки, успешно развивается тепличное хозяйство и ферма. Работают сами осуждённые. Что сегодня на обед у них, знает Валентина Приходько.

ПАВЕЛ:
ОСУЖДЁННЫЙ
«У нас сегодня на обед щи. Второе блюдо у нас сегодня — пюре копченное, гуляш мясной сегодня. — А есть еще в рационе какие-то блюда? — Да, у нас суп гороховый, суп макаронный, борщ, щи, рассольники бывают».

И всё это из своего мяса, в основе бульонов — свинина, и своих овощей. Полуфабрикатов нет. На тепличном хозяйстве в первой колонии Архангельска работают все осуждённые. У каждого — своё. Кто на прополке, кто поливает, другие собирают. Урожай в этом году неплохой. Считают тоннами. огурцов — 12 тонн уже собрали, картофеля — 15, капусты — 6 тонн. И тем, не менее, говорят, мало. Приходится докупать. Но пока, на ближайшие месяцы, продовольствия хватит.

​РОМАН ПЁРЫШКИН: ​
НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ТЫЛОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ИК-1 УФСИН РОССИИ ПО АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
«Весь спецконтингент трудоустроен на тепличном хозяйстве, подходят с энтузиазмом. Кто-то из деревень, у кого-то просто лежит душа к сельскохозяйственным культурам. В целом, всё положительно, и все выкладываются с душой. Ну, и получают за это заработную плату».

Алексей три года в колонии, и уже профи в разносолах. В банках у него, помимо привычных огурцов, огурцы со свёклой, а также цветная капуста. Говорит, по традиционным рецептам готовить скучно, приходится выдумывать свои. Все довольны, всем нравится.

​АЛЕКСЕЙ:
ОСУЖДЁННЫЙ
«Законсервировали, примерно, банок 40. Своя же все-равно консервация лучше. Сам же знаешь, как и что солить, делать всё правильно. И рецепты приготовления. Где-то можно добавить другое».

На эту зиму — запаслись. В следующем году в первой колонии планируют расширить хозяйство.

Валентина Приходько, Лариса Знатных, Сергей Зелинский. 


ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
20212223242526
27282930   
       
      1
3031     
    123
45678910
       
 123456
78910111213
28293031   
       
     12
31      
   1234
567891011
12131415161718
       
1234567
891011121314
293031    
       
     12
       
  12345
6789101112
       
  12345
6789101112
20212223242526
2728     
       
      1
2345678
3031     
   1234
567891011
262728293031 
       
 123456
78910111213
282930    
       
     12
31      
   1234
567891011
       
1234567
293031    
       
26,986 Всего подписчиков