СВОЙ РЕГИОН СЕВЕРОДВИНСК

СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН
  • НОВОСТИ
  • ПРОЕКТЫ
  • ТВ ПРОГРАММА
  • О КОМПАНИИ

ЛУЧШИЙ ПЕКАРЬ


3 апреля 2018
ЛУЧШИЙ ПЕКАРЬ

Теория, много практики и в результате – профессиональные пекари. В 4 образовательном учреждении, расположенном в воспитательной колонии УФСИН прошел конкурс мастерства среди обучающихся по профессии «Пекарь». Кто стал лучшим – расскажет Ксения Юдина.

Новую для себя специальность подростки осваивали четыре с половиной месяца. Позади теоретический курс, теперь — практика. В первый этап конкурса «Лучший пекарь» допущены все, кто владеет азами профессии. В практический этап вышли пять воспитанников. Среди них — Роман Потапов. Он признается, профессия

пекаря – перспективная, а первые уроки выпечки ему показала мама.

РОМАН ПОТАПОВ:
ВОСПИТАННИК АВК УФСИН РОССИИ ПО АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
«Секретов нет, все как и должно быть делаем. По рецептуре .Как преподаватель скажет, так и делаем.»

Задание для всех одно – испечь обыкновенную плюшку. Нужно грамотно высчитать количество ингредиентов, сделать замес теста, соблюсти все нормы и пропорции. Формование – самый творческий процесс, однако и тут необходимо все сделать по правилам. Оценивалась и подготовка рабочего места и поддержание его в чистоте в течение всего конкурса. Восемь минут в печи — и на суд жюри участники представили свои работы.

СТЕПАН ЧАБАНЮК:
ЗАМ. ДИРЕКТОРА ПО УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ РАБОТЕ ФКУ ОУ-4 ФСИН РОССИИ
«Данный конкурс мы проводим для того, чтобы популяризировать рабочие профессии, чтобы ребята понимали, что профессинальное обучение оно пригодится всегда в жизни.И всегда они могут найти себя в обществе. Не только востребованы в уголовно-исполнительной системе, но и в обществе. чтобы смогли адаптироваться после освобождения.»

По итогам конкурса наш герой Роман занял второе место.


ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
       
   1234
567891011
19202122232425
262728    
       
1234567
891011121314
293031    
       
    123
45678910
       
  12345
6789101112
27282930   
       
      1
3031     
    123
45678910
       
 123456
78910111213
28293031   
       
     12
31      
   1234
567891011
12131415161718
       
1234567
891011121314
293031    
       
     12
       
  12345
6789101112
       
  12345
6789101112
20212223242526
2728     
       
      1
2345678
3031     
   1234
567891011
262728293031 
       
 123456
78910111213
282930    
       
     12
31      
   1234
567891011
       
1234567
293031    
       
28,600 Всего подписчиков